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營養(yǎng)強(qiáng)化劑乳化分散機(jī)

營養(yǎng)強(qiáng)化劑乳化分散機(jī)

產(chǎn)品型號: GRS2000/4

所屬分類:德國分散機(jī)

更新時(shí)間:2024-10-25

簡要描述:營養(yǎng)強(qiáng)化劑乳化分散機(jī)具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝,也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液,懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。由定/轉(zhuǎn)子系統(tǒng)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。

詳細(xì)說明:

一、設(shè)備名稱:,強(qiáng)化食品添加劑均質(zhì)分散機(jī),防腐劑高剪切分散機(jī),超高轉(zhuǎn)速分散機(jī),食品超細(xì)納米分散機(jī)

 

二、營養(yǎng)強(qiáng)化劑: 

 

營養(yǎng)強(qiáng)化劑指的是根據(jù)營養(yǎng)需要向食品中添加一種或多種營養(yǎng)素或者某些天然食品,提高食品營養(yǎng)價(jià)值的過程。這種經(jīng)過強(qiáng)化處理的食品稱為強(qiáng)化食品。所添加的營養(yǎng)素或含有營養(yǎng)素的物質(zhì)(包括天然的和人工合成的)稱為食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑。我國《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑是指為增強(qiáng)營養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營養(yǎng)素范圍的食品添加劑 

 

三、設(shè)備簡介:

營養(yǎng)強(qiáng)化劑乳化分散機(jī)具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝,也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液,懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。由定/轉(zhuǎn)子系統(tǒng)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。

 

 

 

四、從分散設(shè)備角度分析影響分散乳化效果的因素:

 

1、分散機(jī)的結(jié)構(gòu),分散機(jī)一般分為間歇式分散機(jī)和管線式分散機(jī),管線式分散機(jī)分散效果更好,物料可以充分分散乳化,效率高;

 

2、分散機(jī)的剪切速率,分散設(shè)備核心參數(shù)就是剪切速率,一般情況下,剪切速率越高,分散乳化效果越高,當(dāng)然也需要根據(jù)具體物料工藝來定;

 

 

3、處理時(shí)間,物料在腔體里停留時(shí)間越長,相對應(yīng)的分散乳化效果越高。處理次數(shù)越多,一般來說分散乳化效果越高;

 

4、分散頭的精密度,傳統(tǒng)分散機(jī)采用單層分散頭,加工粗糙;而SGN納米均質(zhì)分散機(jī)采用三層乳化頭,間隙更小,精密程度更高,乳化分散效果也會更好;

 

五、設(shè)備應(yīng)用范圍:

 

可應(yīng)用于以下行業(yè):香精,香料,調(diào)味劑,調(diào)味醬,蛋黃醬,色拉醬,果醬,涂抹食品,果汁,濃縮液,果肉和飲料,添加營養(yǎng)素,蛋白質(zhì)飲料如杏仁,花生醬,花生仁等,天然淀粉如谷物淀粉,馬鈴薯淀粉等,膠質(zhì)如黃原膠,果膠等,植物油,植脂末,果凍,奶粉,和鹽類,氣相二氧化硅,白炭黑,碳黑,納米涂料,二氧化鈦,墨水,納米材料解聚

 

 

六、GRS200系列營養(yǎng)強(qiáng)化劑乳化分散機(jī)設(shè)備選型表:

 

型號

流量

L/H

轉(zhuǎn)速

rpm

線速度

m/s

功率

kw

入/出口連接

DN

GRS200/4

300

9000

23

2.2

DN25/DN15

GRS200/5

1000

6000

23

7.5

DN40/DN32

GRS200/10

2000

4200

23

22

DN80/DN65

GRS200/20

5000

2850

23

37

DN80/DN65

GRS200/30

8000

1420

23

55

DN150/DN125

 強(qiáng)化食品添加劑均質(zhì)分散機(jī),防腐劑高剪切分散機(jī),超高轉(zhuǎn)速分散機(jī),

 


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