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淀粉改性三級(jí)乳化機(jī)主要用于微乳液及超細(xì)懸乳液的生產(chǎn)。由于工作腔體內(nèi)三組分散頭（定子+轉(zhuǎn)子）同時(shí)工作，乳液經(jīng)過高剪切后，液滴更細(xì)膩，粒徑分布更窄，因而生成的混合液穩(wěn)定性更好。

冰淇淋奶酪三級(jí)乳化機(jī)主要用于微乳液及超細(xì)懸乳液的生產(chǎn)。由于工作腔體內(nèi)三組分散頭（定子+轉(zhuǎn)子）同時(shí)工作，乳液經(jīng)過高剪切后，液滴更細(xì)膩，粒徑分布更窄，因而生成的混合液穩(wěn)定性更好。

含氫硅油三級(jí)乳化機(jī)轉(zhuǎn)子速度可以達(dá)到44m/s。在該速度范圍內(nèi)，由剪切力所造成的湍流結(jié)合專門研制的電機(jī)可以使粒徑范圍小到納米級(jí)。剪切力更強(qiáng)，乳液的粒徑分布更窄。

有機(jī)硅改性丙烯酸三級(jí)乳化機(jī)主要用于微乳液及超細(xì)懸乳液的生產(chǎn)。由于工作腔體內(nèi)三組分散頭（定子+轉(zhuǎn)子）同時(shí)工作，乳液經(jīng)過高剪切后，液滴更細(xì)膩，粒徑分布更窄.

蛋黃醬真空均質(zhì)乳化機(jī)配備的P4允許在物料處理過程中監(jiān)控物料的粘度變化。圖示展示一個(gè)樣品在反應(yīng)器中先被加熱后冷卻的過程。

小型分體式乳化機(jī)，傳統(tǒng)的小型乳化機(jī)均為批次的乳化機(jī)，類似于攪拌機(jī)。這種批次乳化機(jī)無法為后期的工業(yè)化生產(chǎn)提供可靠參數(shù)，批次乳化機(jī)由于本身的結(jié)構(gòu)無法保證放大的效果，這就制約了批次乳化機(jī)的發(fā)展。